ਭਠੀ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਵ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਛਿੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ਼ੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੈਟਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸਾਈਵਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਰਾਕੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ-ਪਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿੰਡ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ, ਆਂਡੇ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲੀਕੋਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, 180 ° C. ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ- 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਓ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ: 1 ਅੰਡਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਟੈਚ ਹੋਣ ਯੋਗ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸਕਾਰਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜ ਦੇਈਏ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਸ ਬਿਅਾਈਏ. ਇਸ ਵਾਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਸੇਬ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਤੀਜਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੇਬ ਰੱਖਣੇ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਟੀਰੀ ਕਰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਤਦ ਤਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਮੋਲਡਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.