ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਗਰਮ ਐਟੇਜਾਈਜ਼ਰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਛੜਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰੈੱਡਿੰਗ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈਡ ਸਟਿਕਸ
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੈਦ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰਮਜ਼ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ) ਦੇ ਢੋਲ - 400 g;
- ਆਟਾ - ½ ਸਟ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਲੈਂਕਟਰ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਗ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਾਇਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ. ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕ ਪਕਾਉ, 200 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਡ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੰਬੜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਫੈਲਾਂ (ਕੋਈ ਵੀ) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕਠੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਗ੍ਰੀਨਰੀ, ਵੀ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਾਂਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਂਡਿਆਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਲਗਪਗ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਡੰਡੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਹੌਟ ਫ਼ਿਕਨ ਪੈਨ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.