ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ, ਹੋਰ ਕੁੰਦਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੁਆਦ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਗਰੇਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਅਤੇ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਟੁਕਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਹੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਮੋਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਦਲੀਆ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਅੰਤਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਬੈਕਪੁਟ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰੇਟਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
- ਮੈਸਮਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਅੱਗੇ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਵਾਮੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ "ਜੰਗਲ ਤੋਹਫੇ" ਸਮੇਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਹੈ , ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰਾਚ - ½ ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋ ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਉਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਚਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸੂਪ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ, ਸੇਬ, ਗ੍ਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੋਤੀਲੇ ਬਾਰ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡੀਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਰਖਰੀ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਗਰੇੱਟ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਲੌਰੀਲ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਫੈਲ ਜਾਵੇ.
- 170 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਕੜਾਹੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਬੱਬਰ ਨਾਲ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਇਹ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੂਰਵਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਢਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਟਾਪ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਾਵਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ
- ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਲੀ, ਹਲਦੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇ ਵਾਲੀ ਮੈਕਲੈੱਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼, ਪਲੂਲਾਕਾ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਨੀਤੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਦਲਵੇਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵੀਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ (ਰੂਟ ਜਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੈਡਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਮਸਾਲਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਸਫੋਏਟਿਡਾ, ਪਪੋਰਿਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰਾਈਅਰ, ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਤੋਂ ਰਿਿਸੋਟਟੋ
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਡੱਬਾ ਰੂਸੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੌਲ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਹੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਸਾਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਬਰੋਥ - 1,2 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਮ, ਲੌਰੇਲ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਕੱਪ ਦੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ 0.5 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਲੀਏ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪੋਰਸੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪੁਡਿੰਗ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀਬਾਓ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰਚਨਾ ਇੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਪ ਦੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡਰੇਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੋਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਫਰਾਈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਰੈਂਪ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਲੇਅਰਾਂ, ਮਿਸ਼ਰ ਰੂਮ, ਪ੍ਰੋਮੋਜਾਈਵਯਾ, ਹਰੇਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਕੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 30 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਪੁਰਸ਼ ਕਿਰਦਾਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰੇਟ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ, ਧੋਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮਿਰਚ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਾਸਿਆਂ ਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਸੁਭਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੇਤੁਕੀ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਖ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਫੋੜੇ ਹੋ ਜਾਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬਰੋਥ - 3 ਕੱਪ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ "ਸੇਕ" ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
- ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੀਸਿੰਗ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਪਲੌਵ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- "ਗਰਮ" 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਦਿਓ