ਜ਼ੂਚਨੀ - ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 20 ਕੈਲਸੀ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉੱਲਚਟੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੂਰਾਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਬੁਝ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਕਿਰ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ ਇਸ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਨਕੇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਨਾਲ ਰੀਸਾਈਪ ਗਿਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟਾ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ (ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ);
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਨੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾ ਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲ ਤਿੰਨ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਉਕਾਕੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਛਿੱਲ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਕਸ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਲਚੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫੇਰ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੂਚਿਨਿ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਖੀਰਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਢਿੱਡ. ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਮਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਅ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੂਚਨੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਗਈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਟਾ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੇਫਰਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਰਾਪਤ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਲਕ ਕੇ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਪੇਪਰ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 0,25 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਕਲੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਚਲੀਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਕਾਲਾ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3-4 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਚਿਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਦਿਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਜਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ