ਚਾਵਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲਾਇਐਫ, ਸੁਸ਼ੀ, ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਖੀਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਅਸੀਂ ਰਾਈਸ ਬੀਟਸ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾਵੇਗੀ.
ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਿੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਬਲ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇ ਨਾ ਕਿ ਸੰਜਮ ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਚੌਲ਼ ਦੇ 2 ਕੱਪ - 5 ਕੱਪ ਤਰਲ). ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਡਿੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਚਾਵਲ. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊ ਬਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਉ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ '
ਅਜਿਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਿੱਟ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਤੋਂ ਐਂਟਰਿਕੋਟ ) ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਰਾਈਸ ਕੋਰਸੈਂਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਇਆ - 1/3 ਟੀਸਪੀ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕ ਉਦੋਂ ਤੀਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਵੀ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਜੋੜ. ਗੁੰਝਲਾਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਫੋਰਜ਼ਮੀਟ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਹਿਲਾਓ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤੌਲੀਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ - ਬੀਮ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - ½ ਸਟ.
- ਪਾਣੀ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਏ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜਾ ਦਰਾਮਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦਲੀਆ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਲੀਆ ਬਹੁਤਾ ਚਿਪਕਣ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਜ ਜਾਂ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹੋ.ਠੰਢਾ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਫੜੋ.
ਸਵੀਟ ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਤਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਆਂਡਿਆਂ, ਼ਿਰਜ਼ੀਆਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਲਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮੋੜਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਬਿੱਟ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ. ਮਿੱਠੇ ਬੀਚ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪਾਉ.