ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅਸਲੀ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਲ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਅਸਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਬਲਗੇਰੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 100 g;
- ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭਰੋ, ਥੋੜਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ Lavash ਇੱਕ ਸਾਫ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਵਸ਼ ਆਰਮੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੇਕਕੋਕੋ ਸ਼ਿੰਕਮੁਈਮ ਅਤੇ ਪਾਸਰੁਮ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ. ਪੇਟੈਟ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਲਵਸ਼ ਇਕਸਾਰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਦੂਜੇ ਲਵਸ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਨਡ ਐੱਗ ਅਤੇ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਰੋਲ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਵਰ ਵਾਲਾ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਖੋਦਣ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ. ਆਰਮੇਨੀਆ ਦੀ ਲਾਵਸ਼ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚਿਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿੰਜਰੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੀੜੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਜਨਰਲ