ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ?

ਜਦੋਂ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਰਾਤ ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਮੈਂ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਗਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰਨ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਕਿੰਨੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਢਾ ਉੱਠਣਾ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨਰੋ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ-ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਲੀਟੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਪੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਟੀਰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਢਾ ਕੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਦਰਾ ਰਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਂਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਜ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਂਦੋਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਬੇਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ascorbic ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਹੈ ਜੈਮ ਜਾਂ ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਢਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਗ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਅਵਧੀ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ?

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਂਥਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਚ ਤਿੱਖੇ ਸੂਦਾ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਜੂਸ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਚਿਲੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੱਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁੱਕਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ:

• ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਲੇਸ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਅਨਪੜ੍ਹ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਕਿ ਚਮੜੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ. ਜੂਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਚੁੱਕੋ: ਤਾਜ ਤੋਂ ਤਾਬੂਤ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਸੀਆਂ ਨਾਲ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਬ੍ਰਾਂਚ ਤੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਰਾਬ ਢੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਜੰਮੋਗੇ ਤਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਹੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਵਿਧੀ - ਫੋਰਸਿਜ਼ ਵਰਤ ਘਟਾਓ ਇਹ ਤਰੀਕਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬ੍ਰਾਂਚਾਂ ਦੀ ਸੁੰਨਤ ਦਰਖ਼ਾਸਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਖਾ ਕੱਟੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਟਾਹ ਦੇ ਬਰਾਂਚ ਤੋਂ ਉਗ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਲੱਸ ਹੈ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਸ਼ਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਣਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਕੋਬਰਾ" ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਤਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਲੂਪ ਦੀ ਨੋਕ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਇੱਕ ਬਲਦੀ ਮੋਮਬਲੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਵੇਗਾ). ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ pedicels ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਗ ਇਕੱਠਾ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਥੋਰ ਤੋਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸਿਨ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬ੍ਰਾਂਚ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਨੂੰ ਘੁੱਟ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਸੀਂ 3 ਤੋਂ 4 ਲੀਟਰ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.