ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਪਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੈਂਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ, ਅੰਡੇ, ਗੋਭੀ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ, ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਗੱਡੀ, ਭੁੰਲਣਾ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਸ ਫੈਲਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ 40 ਦਿਨ ਲਈ ਕੜਾਓ.
ਸਟਰੈਕਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ>
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਖੱਟਾ - 300 g;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ, ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦਿਉ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਘਾਹ ਕੱਟੋ ਦੇ ਰਿੰਗ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਰੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸੈਰਕਰਾਟ ਦਾ ਇੱਕ ਭਿੱਜ ਟੁਕੜਾ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਬਿੱਟ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਮਲਟੀ-ਕੱਪ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੋ ਕੁ ਗੋਭੀ ਲਈ ਕੁੱਕਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਬਲ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ