ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪਸੀਨੇ ਤੋਂ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਸਤੌਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਸੂਪ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਟਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਬੇਰੁਅਲ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਮਾਨੀ ਸੂਪ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀਆਂ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 430 g;
- ਚਾਵਲ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਅਰੋਮਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ teflelku ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਲੌਡ ਲੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ - 1,8 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟੇਡ ਫੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਓਰਗੈਨੋ, ਵੈਸਟਰ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖੋ. ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਢੱਕਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਲਾਓ. ਸਾਸ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੂਸਾ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਲਈ ਘੋਲ ਕਰੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟੂਵ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 670 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 320 ਜੀ;
- ਆਲੂ - 840 ਜੀ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹਰੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਪੋਟ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ