ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਡੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿਕਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਜ, ਤੁਹਾਡੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਨੂੰ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਤ ਇਕ ਲੇਖ ਤੋਂ ਦੋ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ (ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ' ਤੇ ਤੌਲੀ ਪਾਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਵਾਰੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਮਿਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲੇ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੋਇਲ ਅਧੀਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟਾਵਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਜੋੜੋ. ਜਦ ਤਕ ਪੈਰਾਂ ਅੱਗੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਥਾਈਮੇਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟੇ - 1 1/2 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੇਨੇ ਮਿਰਚ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਚਿਕਨ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਬਲੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੈਰੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕੋਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸਮਰੂਪ ਪਿੰਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕੋ ਇਕਜੁਟਤਾ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚੂਸਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ