ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ, ਤਿੱਖੇ, ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਨਾਲੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਸੋਚਣਾ ਕੁਝ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ! ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਜੋ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਭਿਆਨਕ ਸੀ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਗ਼ਲਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਬੇ, ਚਹਿਕੂਰ, ਭਿਆਨਕ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਇੱਛਾ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕਾ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕੇ, ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਾਪ ਮਾਰਿਆ.
ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਚਿੱਕੜ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ (ਗੋਲ-ਅਨਾਜ) - 1.5 ਕੱਪ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹੋਏ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਧੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਪੇੜਨਾ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਹਰਾਉਣਾ, ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਫਾਰਮ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਤੌਹ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਲਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਚੌਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚਿੱਟਾ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੀਲੇ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ, ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤੁਰੰਤ ਪਲਾਟ ਤੇ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਭੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ (ਢੱਕੇ ਹੋਏ) - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਮੋਟੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਟਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਂਵੇਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੜ੍ਹੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਰਬੀਜਡ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ ਤਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਲੂਣ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਲਾਟਾਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਵਿਚ ਸੁਗੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪੁਰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਗ੍ਰੀਨਿਸ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ (ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ) - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਉਬਚਿਨ (ਮੀਡੀਅਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- eggplant (ਮਾਧਿਅਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100-120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਕੇਟਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਨਰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਂਨਬਿਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਕਿਊਬ ਬੈਗਟੇਨ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ (ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੌਹਲ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿਚ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੌਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਸਲ' ਚ ਢਿੱਲੀ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ!