ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਜੋ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਰਾ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮਾਸ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਕਫਰਟ ਹਰਾ ਸਾਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼, ਪਾਲਕ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਜੰਜੀਰ;
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (25%) - 280 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਆਰ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - 2/3 ਚਮਚੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਹਰਿਆਲੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੀ ਸਲਰੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਹਰੀ ਪਾਈਸਟੋ ਸਾਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਕ ਅਤੇ ਪੈਂਸਲੇ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਪਰਮੇਸਨ) - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਗ੍ਰੀਸ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੇਜੋ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਸੀਨੇ ਲਓ ਅਤੇ ਤਾਲਯਾਮਕ ਹਿੱਲਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਜਦ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾਫੀ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਇਕਸਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੱਬਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਪਾਇਸਟੋ ਸਾਸ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਗਰੀਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗ੍ਰੀਨ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਡਿਲ - 0,5 ਟੂਫ਼ਟਸ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20%) - 130 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਧੋਤੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗ੍ਰੀਨ ਮਿਰਚ ਸਾਫ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਹੌਲੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.