ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਫ਼ਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪੜ੍ਹੋ, ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸਜ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਡ-ਪਿਆਰ ਕਰੋ!
ਚਿਕਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿਚ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 580-600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਆਟਾ - 35-40 ਜੀ;
- ਲੂਣ;
- ਪਨੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - 90-100 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਚੀਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਘਟਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਾਲੀਦਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਚਟਣੀ ਭਰੋ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 50 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 210-240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ - 450 ਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45-50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 125-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ. ਕੋਰੀਅਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਮਕ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਕੱਟ - 680-700 ਜੀ;
- ਆਲੂ - 420-450 g;
- ਲਸਣ - 80 g;
- ਮਸਾਲੇ (ਈਲਾਣਾ, ਕਰੀ);
- ਲੂਣ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 65-80 ਜੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਫ਼ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ 'ਤੇ ਛਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ' ਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਉੱਤੇ ਕਟਾਈ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ, ਲੂਣ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਲੈਡਰ, ਅਸੀਂ ਇੱਕਜੁਟ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕ ਮਲੀਆਮੇਟ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤਹ ਤੇ ਲੇਵਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੱਟ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 280-300 g;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਰਾਈ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120-140 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਰਕ ਗੋਭੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਝਾੜੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਉੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਆਲੂ, ਮਾਸ, ਗਾਜਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ. ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਫੌਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਦੀ ਗਰਦਨ - 900-1100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 120-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 15-20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈਲਾਂ;
- ਸੂਰ ਲਈ ਮਸਾਲੇ
- ਆਲੂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਕੈਮਲੀ ਸਾਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 120-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 65-80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਟਕਾਮਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਨਾਪ, ਟੋਟੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੁੱਟੇਗਾ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੱਪੜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਸ ਆਓ.