ਗੌਰਮੈਟ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਸਾਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡਿਸ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੌਫ ਹਿਮਾਲਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੁਆਲਾਮੁਖ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਤੋਂ ਹਹਲਾਮਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਵਹਾਲ ਹੈਸ਼ਲਾਮ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹਨ:
- ਹਹਲਾਲਾਮਾ ਬੀਫ ਜਾਂ ਵ੍ਹੀਲ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੀ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਮੀਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਵਹਰੇ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ
- ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਪੋਰਸਕੇਟ ਲਈ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬੀਫ ਚੌਰਡਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਹਹਿਲਾਮਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਟੇ-ਚੌਕੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਬੀਹਫ਼ੇ ਤੋਂ ਹਹਲਾਮਾ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇਕ ਹਥਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜਿੱਥੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਯਮ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saute pan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗੂਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. 4 ਲੀਟਰ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੋਲ ਕਰੋ.
- ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਵੱਡੀਆਂ-ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਲਾਓ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ.
- ਬੀਫ ਤੋਂ ਹਸ਼ਲਾਮਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਹਸ਼ਲਮਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇਕ ਹੱਬਲਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਇਕ ਫੈਟੀ ਬਰੱਸਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕ ਸਰਲ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਰਕਲ ਵਿਚ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਸ਼ਤ ਦੀ ਚਮੜੀ - 2-3 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਧਾਤ - 100 g;
- ਸੈਲਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਿਰਨ ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੀਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲੋ.
- ਨਰਮ ਬੀਫ ਵਿੱਚੋਂ ਖਸਲਾਮਾ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹਸ਼ਲਾਮਾ - ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ
ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਥਲਮਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਝੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- cilantro-100 g;
- ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਅਰ (ਲਾਈਟ) - 1 l;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਵੱਡੀ ੋਹਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ - ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ: ਪਹਿਲੀ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.
- ਹਾਥੀਲਾਮਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 2.5 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਪੂੜੀਆਂ ਤੋਂ ਹਸ਼ਲਾਮਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਸ ਤੋਂ ਹਾਸ਼ਲਾਮਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਪੂੜੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਪੂੜੀਆਂ - 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2-2,5 l;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 2-2, 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਟੂਵ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- ਖਸਲਮਾ ਹਰੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਹੇਠ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੋਮਲ ਗੋਬਿਆ ਤੋਂ
ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਹੱਲਾਮਾ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਕਾਹਲ ਵਿਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇਕ ਹਹਿਲਾਮਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦਚ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਲੀ' ਤੇ. ਇੱਕ ਤਰਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਲੋੜੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰੱਭੁਸ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਅਰ - 1 l;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਬੀਅਰ ਪਾਓ.
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਕੇ ਬੀਫ ਦਾ ਹਾਥੀਲਾ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਹਾਥੀ 'ਤੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਹਸ਼ਲਮਾ
ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਹਹਿਲਾਮਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇ. ਟਾਈਮ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਹੋਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਮਾਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰਾ ਪਦਾਰਥ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਮਾਸ ਦੀ ਸੁੱਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੱਠੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬੀਹਲ ਤੋਂ ਹਹਲਾਮਾ ਦੀ ਰਿਸੀਪ
ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੇ ਬੁਰਸ਼ ਬਗੈਰ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬੀਫ ਦੇ ਮਲਟੀਵਵਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਹਲਾਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਹੇਠਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਨਾਲ ਲੇਜ਼ਰ
- ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਇਨਿੰਗ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੈਟ ਕਰੋ.