ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਮ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਕੋਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕੋ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ.
ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਫਜ਼ੂਲ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਕੇਵਲ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਕੇਫੇਰ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟੈਸਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਲਖਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੁੱਕੇ ਦਾ ਪਲਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਟਿੱਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੜਿੱਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਲਗਭਗ 8 ਟੁਕੜੇ), ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.
ਕੀਰਿੰਗ 'ਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ' ਤੇ ਖਮੀਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਸੌਫਟ ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬੂਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਆਟੇ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ, ਲੋਟੇ ਦੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
ਦਹੀਂ ਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਕੇਕ
ਇਹ ਕੇਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਈਆਂ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਰਚਨਾ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਸਗੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਊਂਡ ਜ਼ੈਬਰਾ, ਅਦਰਕ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਫਟ ਆਟੇ ਛੁੱਟੀ. ਮੋਟਾ ਝੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਪਾਊਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਘੱਟ ਰੋਲ, ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ, ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਕੇਫੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੂਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਪਿਨ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਰਾਪਤ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ curd ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ.