ਫਜ਼ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਚੁਣਨਾ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 3 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਏਮਾਮਲਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ, ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਭੁੱਲੇ ਬਿਨਾਂ. ਕੁੱਕ ਸੇਬ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕੇ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ ਕਰਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਡੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਕੋਈ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਾਰਡਬੋਰਡ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਕ-ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸੈੱਲ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਕ ਪੰਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਫਲ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਟ੍ਰੇਾਂ 'ਤੇ ਸੇਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸੇਬ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਕ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੜੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਤੁਸੀਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਜਾਂ ਦੰਦ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਨਵੇਂ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਸਪਲਾਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ compote ਬਰਿਊ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸੇਬ ਉਥੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਮਾ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਪਲਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਸਵੇਰ ਦੀਆਂ ਦਲੀਆ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਂਰੋਕਰਾਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਹਾਟ ਡਿਪ, ਸਾਸ, ਮਊਸ, ਬੱਬਰ ਆਦਿ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਬੀ ਲਈ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਮੈਸੇਟੇਡ ਆਲੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ;
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰਾਗ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸੁਆਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਹੌਟਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਪਰਾਗ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਵਿਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ਲ ਤੁਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਵੇਗਾ.