ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬੜੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭਾਅ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਰੋਜਾਨਾ ਘਰੇਲੂ ਮੀਨੂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ. ਆਫਲਾ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ - ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਰੇ ਉਪ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ - ਜਿਗਰ ਸੂਰ, ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਮਿਲਿਆ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਲਈ ਕਦਰਤ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੋਰਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
- ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਸੈਲਰੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਅਸਲੀ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ. ਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਫਲ giblets ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਬੇਕਨ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬਣਾਵਟ diversifies. ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੇ ਅਨੁਰਾਗੀਆਂ ਲਈ - ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਧਾਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਂਸੇਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜਿਗਰ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ- 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਫੈਟ - 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸੁੱਕ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨਸੇਟਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨੈਪਕਿਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗੀਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੋਹੇ, ਪੈਂਸਟਾਟਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਓ ਅਤੇ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜੋ.
- 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਕੱਟੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸੂਰ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਬੋਰਿਆਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਫੜਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਓਰਗੈਨੋ- 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਦੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਪਹਿਲੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਜ਼ਨ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਕੋਟletਕੀ ਲੋੜੀਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ.
ਪੈਨਕਸੈਕਸ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਕਰਕੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਟਾ / ਅੰਬ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੈਨਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਗਏ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੈਮੋਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਪਾਲਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਚੁੱਕੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ / ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ.
- ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਟੁਕੜੇ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਭੰਡਾਰ.
ਪੋਕਰ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ
ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਕਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਜੋਂ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰਸੰਗਿਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਰੈਵੀਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 1 ਚੀਜ਼;
- grated Parmesan - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ - 440 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ giblets ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦੋ.
- ਬਾਹਰੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੁਕੂਕਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਲਾਉਣਾ.
ਪੋਕਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਕਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੇਕ - ਦਿਲਚਸਪੀ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨੁਯਾਾਇਯੋਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਰਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹਰੀ ਹਰਿਆਲੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼੍ਰਣਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
- ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਕੜਛੀ' ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਲਣ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ੇਰੀ-ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸੂਰ ਜਿਗਰ
ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਤਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਲ ਭਰੋ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਰਨਲ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਪੂਰਣ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਦਾ ਅਧਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਰਾਈ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 740 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਖੱਚਰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੱਖਣ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਟੋਮੀਤ ਪੋਕਰ ਜਿਗਰ ਗਰੀਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਜ ਤਕ ਜੂੜ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਸੰਭਵ. ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਵਸਤੂ ਵਰਤੋ, ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਦੀ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਸਾਰੇ ਅਸਲ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਸ਼ਨ: ਸੂਰਜ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਸਦਾ ਲਈ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਲਕ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਵਾ ਦੇ ਲਈ balsamic glaze, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਖਿਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਤੋਂ pate ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪੋਕਰ ਜਿਗਰ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਟੋਭੇ, ਜੋ ਬਘੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਂਕਟੈਕਟਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥੀਂ ਖ਼ੁਦ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 25 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਡੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਸੂਰ ਦੇ ਚੀਰ ਤੋਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ