ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੂਵਡ ਵੈਲ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਰੀ, ਜਾਂ ਵੈਸਮੀਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਸਰਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਵੋਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੇਲ ਦੇ ਮਿੱਝ - 300 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਵਹਿਲਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਵਾਲੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ stewed prunes ਦੇ ਨਾਲ ਵਸਾਅ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵਗ ਦੀ ਮਿਕਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ;
- ਪ੍ਰਾਈਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੌਫੀ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਅਤਰ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਭੱਠੀ ਵਿਚਲੇ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਵੈਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਇਲ ਦੀ ਮਿੱਝ - 400 g;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਵੇਲ ਪੱਲਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਵਾਇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ' 'ਕੁਆਨਿੰਗ' 'ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੋਕਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਟੇਬਲ' ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ' ਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.