ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਉਂ? ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹੋ. ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 345 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 205 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇ. ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਨੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਓ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਗੂੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ, ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿੱਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਦਹੀਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਜਵਾਨ - 525 ਗ੍ਰਾਮ;
- 3 ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕੇਫੇਰ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੰਦੇ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂੰਜੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ, ਕੀਫਿਰ, ਮਸਾਲੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਣ ਤਕ ਤੌਣ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 265 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੈੱਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ,