ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਛੇਤੀ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼, ਸਖ਼ਤ ਮੀਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਲਿਕੇ. ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਡਿਸ਼ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੇਪਡ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ, ਲਾਲ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਨਾਜ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਰਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਪੋਸਟ ਗੋਭੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਸਫੈਦ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਲੂਆਂ, ਗਾਜਰਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਚੌਲ ਕਟਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀਅਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੀਹਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਜੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਚਾਕੂ ਹੈ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਾਈਆਂ, ਆਟੇ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ ਲਈ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਲੈਨਟੇਨ ਪੈਟੀ
ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ ਬਜਟ ਦੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਸਫੈਦ ਸੇਧ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਵਿੱਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਕਤਾ ਦੇ ਗੁਣ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਘੱਟ ਤਪਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਕੇਵਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਰਾਈਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਪਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੰਗਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਜਮੀਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਜ਼ਪੋਡਿਰੁਇਟ ਕਰੋ.
ਸੈਰਕਰਾਟ ਤੋਂ ਲੈਂਟਨ ਕਟਲਟ
ਸਾਓਰਰਾਕੋਟਟਾ ਤੋਂ ਲਿਅਨ ਕੱਟੇਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕਾਂ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕ੍ਰੋਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਵੋਸ਼ਨੀਯੂ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ, ਅੰਬ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ
- ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲਾ ਸੈਰਕ੍ਰਾਅਟ ਕੱਟਟੈੱਟ
- ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ਼੍ਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਕਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ ਨਾ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੌਸ
ਦੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੇਨਟੇਨ ਕੱਟੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਰਾਣੀ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਬਰੋਕਲੀ ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਨਾਲ ਰਲਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਚੌਕਣਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਰ ਕਟਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਟਾ
- ਰੌਜ ਆਉਣ ਤਕ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪੈਟੀ ਬਣਾਓ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੈਨਟੇਨ ਕੱਟੇ
ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਅਖ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਸ ਧਾਤ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੀਰੇ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ, ਪੀਹਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 10 ਕੱਟੇ.
- ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੋਸਟਰ ਕੱਟੇ
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਤਾਜ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੋਮਲ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੱਟੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
- ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਓ ਅਤੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਅਤੇ ਝਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਈਲੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਥਿਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਘਟਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਹ ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਘਣਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਵਾਂਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੱਕੀ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਂਗ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘੱਟ ਕੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੰਬ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਲੈਨਟੇਨ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਲੇਨਟੇਨ ਕਟਲੈਟਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ. ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੰਗੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਉੱਤੇ ਬੋਝ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ੋਹਰੋ
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੋਸਟਰ ਕੱਟੇ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਫਲੇਕਸ ਪੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ, ਲਸਣ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੋਸਟਰ ਕੱਟੇ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣਾ, ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ: ਦੋਨੋਂ ਹਿੱਸੇ ਥੋੜੇ ਵੱਢੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾ ਕੇ ਸਵਾਦ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੰਗਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 80 g;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਪੈਟੀਆਂ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਬਣਾਉ.
ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸਟਰ ਕੱਟੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਧਾ ਮੀਨੂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਦਮੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਟਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ਮੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਰਮ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਚੌਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਿਆਲੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਦੋਵੇਂ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ.
- ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈਨਟੇਨ ਗੋਭੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਵਿੰਗ ਗੋਭੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਮੱਰਥਾ ਵਿੱਚ ਜਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਕੱਟੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 8 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.
- ਕੂਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.