ਗਰਮੀ, ਸਮੁੰਦਰ, ਸੂਰਜ, ਫਲ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅੰਤ ਕਦੇ ਨਹੀਂ. ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀਅਤ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੈ. ਛੁੱਟੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਠੰਢ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਤੇ ਚੋਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਪਣੀ ਨਿੱਘੀ ਗਲੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਓਗੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ "ਖੰਡੀ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਦਿਆਂਗੇ. ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਓਗੇ!
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਖੰਡੀ"
2 servings ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕਿਊਬ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰਾ - 1.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ currant - 30 g;
- ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਾਸ "ਤਬਾਸਕੋ" - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸ਼ਾਹੀ ਝਿੱਲੀ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਝਿੱਲੀ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚਿੜੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਚਲੀ ਗਈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਕੱਟੋ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਹੱਥ ਪਾਓ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਤੈਬਾਕੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੰਤਰੀ ਕੱਟ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਤਰੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਫਲ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਸੌਸ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਸਲੀ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਲਾਦ "ਗਰਮ ਤੱਟਵਰਤੀ ਸੁੰਦਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਰਸ ਲਾਲ (ਟਿੱਗਲ ਦੇ ਨਾਲ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ 3 ਜਾਂ 4 ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕਿਵੀ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ: ਅਨਾਨਾਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੇਲੇ, ਕੀਵੀ, ਅੰਬ. ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਤੋਂ currant ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ - ਫਲ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਅਰਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਫਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਵਾਗਤ avocado ਅਤੇ grapefruit ਦੇ ਨਾਲ "Tropical"
ਸਮੱਗਰੀ:
- grapefruits - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਗੂਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਦਰਲੀ ਫ਼ਿਲਮ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੀਨ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਠਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਦਿਆਰ, ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਗਰੇਨ ਪੀਲ ' ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.