ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੈਂਟਲੇਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਲ ਸੌਸ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਏ ਸਾਸ ਤੋਂ , ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਸਲੀਟ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਆਂਡਨੀਨਡ ਪਾਓ. ਮੀਟ 200 ਡਿਗਰੀ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੋਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟਉਵਡ ਸੂਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਸੂਪ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਸੂਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ peeled, peeled ਅਤੇ stewed ਰਹੇ ਹਨ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਣੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ 1 ਘੰਟਾ ਸਟਉਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਡੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੂਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ - 5 ਚਮਚੇ;
- ਡਰੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜੋਰਮ - 4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੈਸਮੀਰੀ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮਾਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਅੱਧਾ ਬਰਾਬਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 1 ਘੰਟਾ ਪਾਈ ਗਈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਮੀਟ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ.
ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਮਿੱਠੀ ਸਰਚ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਤੇ ਦੁੱਗਣਾ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 3/4;
- ਪਾਣੀ - 3/4;
- ਸੂਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ -1 tbsp. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਓ.
ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੁੰਜੋ, ਫਿਰ ਡੱਡੂ ਨੂੰ ਕਾਰਮੀਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.