ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਹੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਮਾਸ, ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਕਰੋ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖੇਪ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਕੱਚ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300-350 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਥਾਈਮ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਨਿੰਬੂ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ ਵਿੱਸਰਾ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਫਲੇਟੀਰੀਯੂਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਇਕ ਪੱਕਾ ਰੰਗ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗੀਨਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਮੌਸਮੀ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਟਰੇ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੋਲ ਡ੍ਰੌਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਹੈਰਫ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਿਵੇਂ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੱਪਲਾਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ ਬਰੇਡਿੰਗ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੇਤੂਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਸਟਲੀ, ਥਾਈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ੋਫ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬ੍ਰੈਡ , ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਰੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੇਟ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪੇਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੇਟ ਇੱਕ ਟੌਥਪਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸ਼ੁੱਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਸੀਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਸਟੈਫ਼ਡ ਹੈਰਿੰਗ ਗਰਮ ਭੋਜਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ