ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢੇ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਸ਼ੀਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਸੋਡਾ ਬੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
- ਮਾਂਗ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਦਖਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਕਰਿਆ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਰੀਪ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਮੰਨੋ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਲ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕਰਨਾ.
- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਖੋਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਪੋਰਰਸ਼ਿਪ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਫ਼ਲਸੀਰਪ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਲੀਨਾ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਅੰਡੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕਣਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਂਗ ਤੇ ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਲੂਪ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਮੈਨ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਇਸ ਕੇਸ ਦੇ ਸੋਦਾ ਵਿੱਚ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਦਹੀਂ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਬੇਕਿਰਕੀਤਾ ਨੂੰ ਬੇਘਰ ਘੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਮਾਂਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਘੀ - 3 ਤੇਜ਼ਾਬ. ਚੱਮਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫਰ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਂਗ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕੋ.
- ਪੁਰਾਣੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਗਲੇ ਭੂਰੀਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ porosity ਵਿੱਚ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਫਾਲੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਭਾਗ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਾਂਗ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਨਕੋ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਾ ਲਿਓ ਅਤੇ ਖੱਟੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਖਰਖਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਮਾਰੋ
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮਾਂਗ ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡੋ.
ਮੋਰਡੋਵੀਆਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਖੰਡ ਮਾਸ੍ੋਰੋਵੀਅਨ ਮਾਂਗੋਨ ਦੇ ਮਾਂਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰ ਪੈੱਨਕੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਮੈਜ਼ਯਾਇਆ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮੋਟਾਈ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਤੱਕ ਵਰਤਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 1-2 ਕੱਪ;
- ਮੰਕਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ
- ਚੱਮਚ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਵਿਧੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੰਗਾ ਤੇ ਮਾਰਕੋਵੀਅਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੂਰੀ ਕਰਨਾ
ਮੋਂਗਾ ਤੋਂ ਮੋਰੈਕਿਨ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਮੋਰਕੋਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਠੰਡੇ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਹਲਕਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਲਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਠਾਈ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ - 850 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਮਾਂਗ 'ਤੇ ਤਾਰਾਂ ਪੰਨੇਕਾਂਕ
ਮਾਂਗ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਟੈਂਟਰ ਪੈਂਨੇਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਯੋਗ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੇਣਗੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮੰਕਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ ਪਿਘਲਾ - 0,5 ਲੀ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 2 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਲੂਣ, ਆਂਡੇ, ਸੋਜਲੀ, ਆਟਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਜੋੜੋ, ਆਟਾ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ.
ਓਟਮੀਲ-ਮੈਨ ਪੈਨਕੇਕ
ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਓਟਮੀਲ-ਮੰਨ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਰਾਸ਼ਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਹਾਰਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ ਜਾਂ ਮੈਂ ਚਲਾਵਾਂਗੀ ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਭੰਗੂ ਆਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੰਕਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚੇ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਫੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅੰਡੇ, ਸੋਡਾ, ਮੱਖਣ, ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਪੈਨਕੇਕ ਆਟਾ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਮੰਜੀ 'ਤੇ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੁਮਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬੂਤ ਦੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਂਗ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਫੀਰ ਨਾਲ ਅੰਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਕ ਲੂਣ, ਅੰਡੇ, ਸੋਡਾ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਸ
ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਲਨਾ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਜਲੀੋ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੈਸਟ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਖਾਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਬ ਅਤੇ ਆਟਾ - 100 g;
- ਦੁੱਧ - 3 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - ¾ ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧੀ ਸੇਰ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਰਾਈਲਾਂ ਦਲੀਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਯੋਲਕ, ਪਾਣੀ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
ਪਾਈਨ ਮੈਨਨੇਡ ਪੈਨਕੇਕ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਵਾਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਕਲੀ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਸੰਤ ਧੁੱਪ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੰਕਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਹਲਦੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਟਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰੀ ਲਿਆਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਲਾ ਹੋਵੇ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਮੱਗ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਸੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਾਸਟੰਗ ਪੈਨਕੇਕ ਤਲ਼ਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.