ਮੀਟ nutria ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ hypoallergenic ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ. ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਅਰੇਨ ਵਿੱਚ nutria ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਟਰਿਆ,
ਸਮੱਗਰੀ:
- nutria - 1 PC.;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਾਈਟ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਨੈਟਰੀਆ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਚੀਜਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਹਿਲਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਫ਼ਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਉਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬਾਰੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਨਟਰੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- nutria - 1 PC.;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਕੇਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਿਛਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਪਲਾਲੂ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਸਲੀਵ ਕਲੀਪ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਲਗੱਭਗ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚਲੀ nutria ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ.