ਚਿਕਨ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਤੂੜੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਰਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਹੋਰ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਲਟੀਵਾਵਰਟਿ ਕੱਟਿਆ ਗਰੀਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਮਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1.5;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ fillets ਫੈਲ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ Fry. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Cranberries ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ. ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਬਣੀ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੱਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪਲਾਟ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਚਿਕਨ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਾਹੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਰਕਲਾਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧਾ-ਸੁੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.