ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਕ ਸੈਮਨ

ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਿਕ ਸਿਨਮਨ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਹੋਵੇਗੀ!

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਕ ਸੈਮਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟੀ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਫਾਰਮ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਟੈਕਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਔਸਤ ਘੜੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ - ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਟੈਂਕਰਜ਼ ਤੋਂ ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪੂਛ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਢਿੱਡ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠੋਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗ੍ਰੇ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਫਿਊਜ਼ਡ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਰਗੜਣਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਅਲੱਗ ਪੀਲ ਤੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਟਾਇਲਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ podsalivaem ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਬੇਕਡ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.