ਪੀਜ਼ਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਰਸੋਈ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਟੇ ਕਰਨਾ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਔਖਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡਰ ਅਤੇ ਡਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ "ਮਿਨਟ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਨਿਰਪੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, 1 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ, ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਣ ਲਈ "5-ਮਿੰਟ" ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 9 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਤੇਲ ਨਾਲ oiled ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ, ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਮੱਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੇਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ "ਮੂਨਟਕਾ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 10 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟਿਸ਼ਾ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਸਾਸਊਜ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਪੀਸਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ. "ਮੀਟਕਾ" ਪੇਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ "ਮੂਨਟਕਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 67% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੈਚੱਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੈਚੱਪ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਕਵਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਜ਼ਾ "5 ਮਿੰਟ" ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਾਸੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੈੱਟ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਗੋਲ, ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸਫੈਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ - ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਤੇ ਭਰਨਾ ਰੱਖੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਧਿਕਤਮ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 8-9 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ "ਮੂਨਟਕਾ" ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਡਾਸਲੀਟ ਸਲਾਮੀ ਸੌਸੇਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਕੈਚੱਪ ਲਗਾਓ, ਫਿਰ ਲੰਗੂਚਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਕੇ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.