ਕਾਸ਼ੀ, ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈਏ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਂਵੇਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਪਰੰਤੂ ਹੁਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਭਰੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਸੱਚਾਈਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਬਰਤਨ.
ਇੱਕ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇਟ ਕਰੂਪ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 840 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੇਠਾ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਗੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵੀ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏਨਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਨਿਚਲੇ ਤਾਪ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰੋ. 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਦਲੀਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਚੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਮੁਰਗੇ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਾਜਰੇਟ ਕਰੂਪ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 490 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ ਪਿਆਜ਼. ਜਦੋਂ ਟੁਕੜੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਫੜੋ. ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਜਰੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਬਰਤਨ ਤੇ ਦਲੀਆ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਰੋਥ ਭਰ ਦਿਓ. 160 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰਾ ਖਰਖਰੀ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਸੇਬ (ਮਾਧਿਅਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ. ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.