ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਹਾਰਡ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏਗਾ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵੰਨਗੀ ਕਰੇਗਾ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀਤ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਸ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ, ਭਾਗਾਂ, ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖੀਰੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ-ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਫਿਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ, ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟਨ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਕੜੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਕੈਨਡ ਮੱਕੀ ਸੁੱਟੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ!
ਚਿਕਨ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਲੇਗ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੈਰਿਟਡ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਜ਼ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲੱਪਲ ਜਰਨਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ dill - 0.5 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਲੰਬੇ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ. ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਿਕਡਿਡ ਜੇਮਿਨਿਨਸ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁੱਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੱਡ ਕੇ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ रस ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘਾਹ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਆਟਾ
ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਬਾਉਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ: ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੋਰੀਆਈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਿਰਦੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.