ਆਲੂ ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ

ਆਲੂ zrazy ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਸਜਾਏਗਾ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਆਲੂ zrazy ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੈੱਡ - 5 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 350 g;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਸੂਰ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਪੋਜਿਸਲਾਵਾਇਆ ਸੁਆਦ ਅੱਗੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੁੱਟੋ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮੀਟਰ ਪਾਸਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਜ਼ੂਰੀ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ ਜ਼ੈਰਾਜੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
• ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕਸਾਰ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਡਾ ਹਾਰਡਬਿਲਡ, ਠੰਢਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਜਰਾਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਜ਼ੈਰਾਜੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭੂਸਾ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਢਕੇ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਰੀਖਿਆ ਵਿਚੋਂ ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਬਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਬ੍ਰੈੱਡਡ੍ਰਾਮ - 6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਬਲਬ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਪਕਾਉਣ ਸੇਵਾ