ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ - ਘੱਟ ਸਵਾਦ. ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਸਾਈਡ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਜਿਹੇ ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲੰਗਰ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ,
ਗਰਮ ਪੱਕੇ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 4 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੁਢਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਇੰਨਰੋਅਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ (ਅਸਲੀ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੰਦਰੋਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਭਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਰਤਬਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੀਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾ ਦਿੱਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਜ਼ਬਤ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਾਈ ਹੋਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਚਿਕਨ ਸਲੇਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਗਰਾਡ ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਥਾਈਮ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਲਵੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੱਧਾ ਪਲਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ.
ਗੋਭੀ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਤਿੱਖੇ ਆਟੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਬਸ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਸਟਾਉ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 g.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੁਰੰਮਤ ਚਿਕਨ ਪੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਹਲਮਰ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇ ਸਪੈਸਰੋਵਾਵ, ਅਸੀਂ ਲਾਤੀਨੀ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੌਣ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਹੇਠਾਂ ਪਾਉ.