ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦਿਲ ਦਾ ਸਲਾਦ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਬੀਫ ਸਟੀਕ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ - 150 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀਆਂ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਟੁੰਡ, ਬੇਸਿਲ, ਪੈਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਹੱਥੀ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਚਮਚ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਮੀਟ ਐਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/6;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਰਨੀਡੇ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਮੌਰਟ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੱਟ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਥੋੜਾ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਸਟਰਿਪ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਹਿਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਚਲੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮੋਟਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ ਉਬਾਲੇ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੀਭ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੇਜੋਨੇਜ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੀਟ ਭਾਸ਼ਾਂ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ ਉਬਾਲੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ - 100 g;
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰ ਕੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.