ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਲਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਉਬਾਲੇ (ਜਾਂ ਸਮੋਕਏ) ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ਕ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਹੋਏਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਨ-ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ' ਤੇ, ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬੜੀ ਸੋਚ ਸਮਝੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਰਬਾਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਬੈਠਕ ਦੇ ਮੌਕੇ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਹਾਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਦੇਸ਼.
ਮੀਟ, ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ (ਪੈਂਤਡ) - ਲਗਭਗ 300-400 g;
- ਪਿਕਸਲਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕੋਈ) - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਸਖ਼ਤ ਹੈ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਡਚ ਜਾਂ ਰੂਸੀ) - ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਲਸਣ - 1-3 ਲੋਹੇ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰੀ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ). ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ (ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਵੱਢੋ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਚਮਕ, ਹਰਿਆਲੀ ਪਿਆਜ਼. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ( ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਹੋਈ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਸਲਾਦ ਨਵੇਂ, ਥੋੜੇ ਅਚਾਨਕ ਦੇਣਗੇ, ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪੋਸਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ (ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ / ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੀ ਮਟਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਵੋਡਕਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ, ਬਤਾਲੀ ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ - ਕਰੀਬ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲੂਗੁਨੀ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸੰਘਣੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਿਰੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ;
- ਲਸਣ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੁਲੂਗੁਨੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਛੋਟੇ ਟਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਦਾ ਹੈ (ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੁਈਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਂਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਟੇਬਲ ਲਾਈਟ ਵਾਈਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.