ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਮ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤਾ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਪਾਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੈਸੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ.
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ ("ਪਰਫਲਾਂ") - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਟੁਨਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- Anchovy ਦੇ ਪਲਾਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 200 g;
- ਜੈਤੂਨ - 80 g;
- ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਜੀਵ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਗਿਰੀ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਟਮਾਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਡੱਬ ਕੀਤੇ ਟੂਨਾ ਵਿਚੋਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. Anchovy fillet, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਾ ਅਤੇ ਟੁਣਾ ਟੁਕਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੈਕਰੋਨੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਮਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ eggplants ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਨੀ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਕੋਟਿਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਜੈਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉੱਖਚੀਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ, ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਬੇਕਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬੀਫ, ਹਰੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ cloves ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਰੋਨੀ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਏਰਗੂਲਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਨਕਿਆਂ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਕਟਾਈ ਕਰੀਏ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਟਣੀ ਉਬਾਲੋ. ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡਲ ਪੇਸਟ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰੁਕੋਲਾ ਪਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.