ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੋਨਟਸ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਊਟਮੈਟ ਵਾਂਗ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪ੍ਰੀਤ ਹੋਣਗੇ. ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵੇਲੇ ਸੁਆਦਲੀ ਪਕੜਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਿੱਤਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡਨਿਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 5 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੋਭੀ - ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਉਬਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਿਖਅਤ ਕਰੋ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਬਾਰੀਕ ਫਾੜ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮਾਈਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਆਟੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡੋਨੇਟਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਧੇਰੇ ਭਰਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਰਾਗੇਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਇਕ-ਇਕ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨਾ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- ਆਟਾ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 2 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਘਰ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰੀਦੀ ਫਲੋਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਸਲੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਨਪਾਈਨਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਪਾਉ. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਥ ਜਨਤਕ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰ ਵਿੱਚ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਡੋਨੱਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਭਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਬਲੂਸ ਦਿਸਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਵੈਰ ਪਾਉ.
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਬਨਵੇਟ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ, ਜੋ ਹੋਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੋਲਵੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਡਨੱਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 g;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋਨੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਬੱਕੂਹੱਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਹੀਂ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸਾਰੇ ਸਮਾਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ.
ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾਣੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨਸ ਤੇ ਪਾਓ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ! ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਥਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਇਕਹੀਟ ਗਰੋਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਚੰਗਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਡੋਨੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.