ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੰਡ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਗੌਲਸ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੋਰਿਰੇਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?

ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਜੀਲਸ਼ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ.

  1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
  2. ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਈ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੋਂ.
  3. ਆਟਾ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.
  4. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਚੂਸਣ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਉ.

ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਜੀਲਸ਼

ਇੱਕ ਡੱਫ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਗੌਲਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਯੂਮੁਅਲ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਬੇਸ ਕਿਸੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ.
  2. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੌਰਲਲ ਸੁੱਟੋ.
  5. ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਗਲੇਸ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.

ਹੰਗਰੀਆਈ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਸੂਰ ਜੀਲਸ਼

ਪੋਰਕ ਗੌਲਸ਼ ਹੰਗਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
  2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਵਾਈਨ ਪਾਓ, ਲਸਣ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ, 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
  4. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਪਾਓ.
  5. ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ, ਗਾਜਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਸਟੁਟ ਵਿੱਚ 40-50 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.
  6. ਗੌਲਸ਼ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਤੋਂ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਜਿਵੇਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ

ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਗੌਲਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਲਵਾੜੀ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਜਾਵਟ ਪੈਲੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਫਰਾਈ
  2. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
  3. ਪਾਸਤਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਹਿਲਾਉਣਾ, 5-7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਉ.
  4. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ, ਸੀਜ਼ਨ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  5. ਮਾਸ ਦੇ ਸੁੱਤੇ ਹੋਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ goulash

ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਗਲਾਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰੀ ਸਵਾਦ ਨੋਟ ਨਵੇਂ ਸ਼ਹਿਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੰਢ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਭੱਤਾ
  2. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੋਰਕ ਗੂਲਾਸ਼ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਛ ਜਾਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ Goulash ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ, ਭੋਜਨ ਪਲਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
  2. 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਜੌਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
  3. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪੇਸਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੌਰੀਲ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
  5. 1 ਘੰਟਾ ਸੂਰ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਿਓ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ goulash

ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਗੌਲਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ: ਜੇਤੂਆਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਤੇਲ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਲੀ.
  2. ਇਕ ਸਾਂਝੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੇ.
  3. 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਫਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ
  4. ਗਰੇਟੀ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪੋਲ ਕਰੋ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਜੀਲਸ਼

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜ ਐਂਗੈਂਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਲਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਫਰਾਈ
  2. 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
  3. ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਝੁਕਣਾ, ਲਾਉਲਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੂਵ.
  5. ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਬਰਿਊ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਿਓ.

Pickled cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ goulash

ਅਸਧਾਰਨ ਛੱਜਾ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਮੀਟ ਗੌਲਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਫਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
  2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕਰ਼ਾ ਕੱਚਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
  3. ਪੇਸਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 0.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ 10 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਊਲਰਾ ਗੋਲ਼ਾ

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਸਿਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਬਪਰੌਡਕਟ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਜਿਗਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  2. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤਿੜਕੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨ ਕਰੋ.
  3. ਜਿਗਰ ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰੱਪ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  4. ਟਮਾਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
  5. ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ 15 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.

ਸੂਰ ਜੀork ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੁਲੇਸ਼

ਗੋਰਮੇਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਰਜਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਲਗਪਗ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਿਆਜ਼, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸ ਮਸਾਲਾ ਹੋਵੇ. ਗਰੇਵੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਜੀਭ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਆਟਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
  3. ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਗਲਾਸ

ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸਟੈਮ ਜਾਂ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਦਲ.
  3. ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ.
  4. ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
  5. ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਗੁਲਾਬ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟਿਵ ਵਿਚ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਗੌਲਸ਼, ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਭੁੰਨਣਾ ਅਜਿਹੇ ਸੰਗੀਤਕ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

  1. ਸੂਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
  2. ਆਟਾ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
  3. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਗੋਲਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.