ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸਾਰਾ ਸੰਸਾਰ ਕੌਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਲੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਨੁਮਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ? ਜੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੁਬਾਰਕ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੇਟਲ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਰਿਊ ਲਈ ਇਹ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਉਂਝ ਰੁਕ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਨਾ", ਸਿਰਫ ਉਬਲਾਣਾ ਪਾਣੀ ਕਾਫੀ ਹੈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ (ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ) ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਯਮ 1 ਚਮਚਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹੈ. ਚਾਹ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੈਪਿਨ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਓ.

ਕਿਸ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਬਰਿਊ?

ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਸਹੀ ਬਰਾਮਦ ਉਸ ਦੇ ਕਾਲੇ ਸਾਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਰ ਵੀ ਚਲਾਕ ਹੈ. ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਚਮਚਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ 80-85 ° C ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੁੜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਲੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 15-20 ਸਕਿੰਟ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੀ ਚਾਹ, ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ 3-5 ਵਾਰ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਚੀਨੀ (ਪੀਲਾ) ਚਾਹ ਦਾ ਸਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?

ਪਿਆਲੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ. ਭਾਵ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦਾ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਹ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਚਾਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ (50-70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਪਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.

ਸਫੈਦ ਚਾਹ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਹੈ?

ਪੀਲੇ ਵਰਗਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਹ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ 70 ° C ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟਾ ਚਾਹ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ 3-4 ਮਿੰਟ ਜੇ ਇਹ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰਾ-ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਪਤਲੀ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਚਾਹ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 3-4.

ਲਾਲ ਚਾਹ ਕਰਕਾ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?

ਹਿਬਿਸਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ 8-10 ਚਮਚ ਲਓ, ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਸੰਕਰਮਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ ਸੁੱਘਡ਼ ਕਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੈਕਡੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਰਕੀ ਚਾਹ ਬਰਿਊ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਤੁਰਕੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 2 ਚਾਟੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 5-6 ਟੇਬਲ ਦੇ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ (ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਵੱਡੇ ਕੇਟਲ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਫੋਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੇਟਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਦਰਕ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰਤ ਕਰੀਏ?

ਹੁਣ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਅਦਰਕ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਣਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਕੱਟੋ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਧਾਤ ਦੇ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪੁਦੀਨੇ - ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਚਾਹ ਦਾ ਸਾਥੀ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

ਗਣਿਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਪਰਾਗੂਏਨ ਹੋਲੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ. ਕਲਾਸਿਕਲ ਸਾਥੀ ਕਾਲੇਬਸੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਟਿਊਬ ਰਾਹੀਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ. 2/3 ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਕੈਲਾਬਸ਼ (2/3 ਬਿਸਤਰਾ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੌਂਵੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ), ਜੇਹੜਾ ਹਥੇਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੰਬ (ਆਇਰਨ ਟਿਊਬ) ਪਾਓ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ (ਲਗਭਗ 70 ° C) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਬ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੈਲਬਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟੋ ਦਾ ਇੱਕੋ ਹਿੱਸਾ ਪਾਊਂਡਰ ਬਣਾਉ, ਲਗਪਗ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ.