ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਟੀਵਡ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਣਾਓ! ਸਾਧਾਰਣ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਲ ਰੀਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਾ, ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੱਧਾ-ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਰ ਦਾ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਭੁੰਲਣਾ
ਫਰਾਈ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕੋਮਾਤਰ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘੱਟ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਲੂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਕੱਢੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ- 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪ ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ podsalivat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, pritryshivat condiments.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਢਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ
ਸਲੇਊ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ, ਡੇਅਰੀ ਸੌਸ ਵਿੱਚ stewed, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੀਫਲੈਕਟਰੀ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਬਰਤਨ ਮਹਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਿੱਝ - 800 g;
- ਵੱਡ ਦੀ ਵੱਡੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਕਲਾ ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਝ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਆਲੂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਿੱਧੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਫਟ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ - ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਹੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਦਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 700 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਰਸਾਂ ਮੈਸੈਂਜ਼ਰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਕੰਦ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਮਾਸਾਂ, ਆਲੂਆਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਾਉ, ਭਰਪੂਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਇਦਾ ਆਲੂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਲਚੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ - ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਛੇਤੀ ਨਾਲ, ਬਸ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਸਾਰੇ ਸਾਫ਼ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੰਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕੱਟ, ਮਿਕਸਡ, ਸਲੂਣਾ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ.
- ਬਿਲਕੁਲ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਫ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਕਈ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂਵ
ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਸਤੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰਸਕੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੋਰਸੈਕਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਹਾਟ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲੋ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੀਰੀਅਟ ਕੀਤੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੇਵ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ - ਇਹ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੋਵੇ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲੇਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- vermicelli - 100 g;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਕਪੁਲਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਮ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫਿਰ ਉਹ ਆਲੂ, ਸਾਰਾ ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਤੂੜੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੈਸਮੀਸੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਪੰਜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਵੈਸਮੀਲੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਨਕਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਹੂਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸਟੋਵ ਖੁਦ ਹੀ ਪਕਾਏਗਾ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੀਟ ਗੌਲਸ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਿਅਰਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ "ਝਾਰਕੇ" ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ, ਨਮਕ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਫੱਟੀਆਂ ਫੈਲਾਓ, ਲੋੜੀਦਾ ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਕਰੀਬ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.