ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਹਨ - ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ. ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਲ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਖ਼ੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਵੀ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਦਾ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਹਿਮੀਅਤ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਓਟਮੀਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼, ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪੈਕਾਂ ਇੱਥੇ ਆਖਰੀ ਕੋਮਲਤਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੌਂ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਓਟਮੀਲ ਆਟੇ ਖਰੀਦੇ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਪੀਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੁੱਧ ਲਗਭਗ 37 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਕਾਓ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ 40 ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਼ਿਰਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਹੁਣ, ਆਊਟ ਆਉਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ.
ਸੋਜਲੀ ਨਾਲ ਜਵੀ ਫ਼ਲੇਕਸ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਨਾਜ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ. ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ
ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਘਣਤਾ ਹੈ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੌਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਜਦੋਂ ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.