ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣਾ ਨਾ ਕੇਵਲ ਕਸਟਾਰਡ ਲਈ ਸ਼ੈਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਦਿਮਾਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਫੇਰੋਰਲ - ਬਫੇਲ ਟੇਬਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼: ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਗੈਰ-ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਪ੍ਰਫਾਈਰੋਲਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਭਰਾਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਲਾਭਾਂ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 245 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 345 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਗਰੀਨ - 3-4 ਖੰਭ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮੋਨ - 230 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਪਰਾਈਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦਿਉ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਸਮੇਂ ਆਂਡੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਚਰਮੈਟ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਫੇਰੋਰਲ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਸਟ ਪਾਓ. ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਫਾਈਨਰਜ਼ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭਰੇ. ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਫੇਰੋਰਲਸ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ
ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਪਰੋਫੋਰੇਲਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- profiteroles - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੁੱਟੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਰੱਖੋ. ਸੁੱਕ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜ਼ਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਫਾਈਰੋਲਸ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਪਰਾਈਰੋਰਸ - 12-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਗਰੀਨ - 3-4 ਡੰਡੀ;
- ਚੰਬਲ (ਪੀਲਡ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੋਰਪਿੰਗ, ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਆਧਾਰ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਝਿੱਲੀ ਦੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ, ਜੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰੋਫੇਰੋਰ ਕੁਵਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ profiteroles ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਪਰਾਈਰੋਰਸ - 12-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰਿਕੋਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 35 g;
- ਬੇਕਨ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈੱਫਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 280 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਡੁੱਬੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਮੀ ਉੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਨਾਈਜੀਗਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ profiteroles ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਪਰਾਈਰੋਰਸ - 12-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਈਬਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ੋਹਰੋ ਫੋਲਾਓ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕਠੇ ਕਰੋ. ਮੈਰਯੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਉ. ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਫਾਰੋਲ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.