ਹਰੀ ਮਟਰ ਦੇ ਪਰੀਅ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਇਸ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਪਨੀ ਨੂੰ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੇਬੀ ਤਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚ
- ਲੂਣ ਦਾ ਹੱਲ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ, ਲਾਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਤਰਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਾਸਟ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਮਕ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੀ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਹਰ ਇੱਕ ਕੰਦ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਰੇ ਅਤੇ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖੱਡੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ lumps ਹਨ ਦੁੱਧ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਪੁਰੀ ਵਾਂਗ ਜਨਤਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਆਲੂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ . ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਲਾਸਿਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝਰੀ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਿਉ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਬਿਅੇਕ.
ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਟੌਲਸਟਲਕਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜਾਂ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਮਾਨ, ਹਰੀਆਂ ਸਮੂਹਿਕ ਰੂਪਾਂ ਤਕ ਇਕਦਮ ਗੁੰਦ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਣਕ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਭੁੰਨੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.