ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਨੈਗਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਫਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ.
ਚਿਕਨ ਸਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਮੂਲੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੇਤੂ (ਵੱਡਾ) - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਚ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - ਅੱਧਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਹੋਪਸ-ਸਨਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਟਾਈ ਉਪਰੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟੋਪ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਦੂਰ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਲਗਾਏ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਕਿੰਡ ਤੇ.
ਚਿਕਨ ਬਰਾਂਸ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਂਪੀਨੇਨਜ਼ ਮੇਰਾ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿੜੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
ਇਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਰਲ਼ਾ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਹੈ
ਚੈਂਪੀਅਨਨਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਕ ਚਿਕਨ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਢਿੱਲੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਰ੍ਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਚਪਸ ਉੱਤੇ ਪਦਾਰਥ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਟੀਫਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬ੍ਰੇਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੈਂਪੀਨਨ ਮੈਰਨੀਟਾਈਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸੈਲਰੀ, ਸੁੱਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਚਿਕਨ ਲਈ ਮੱਕੀ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ 1x1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘਣਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਲਾਤਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵੀ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਕੀਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਮੋਰਨੀਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਲਾਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ. ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ, ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲ ਦੇ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.