ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ, ਲੱਤਾਂ, ਖੰਭ, ਜਿਗਰ - ਘਰ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕੋਲ ਗਏ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖਰੀਦੀ. ਆਸਾਨ, ਸਰਲ, ਤੇਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੱਲ? ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਮਾਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹੀ ਲਵੇਗਾ - ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇਗਾ ਸਮੋਕ ਬਕੌਨ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਾਈ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਕੁਕੜੀ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭੁੱਖ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਮਰਦ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ, ਚਿਕਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦੂਰ ਉੱਡ ਜਾਵੇਗਾ!
ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਸ਼ੈਂਕਸ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੈ! ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਤਿਲਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਣਾ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਲੇਪ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ, ਟੂਥਪਕਿੱਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 30-35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਅਲਗ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਜੇਬ" ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਬੇਕਨ ਰਿਬਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਹਾਰਡ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਇਦ, ਡਿਸ਼ ਵੀ ਡਿਸਟੈਟਿਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੈਡਰ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਕਾਰਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ. ਪਰ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਾਈਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਗਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮੈਰਿਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਰੋ. ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਰਿਬਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਕੁਆਰਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ skewer ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ
ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਇੱਕ ਚੂਸਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀ-ਪਨੀਰ, ਪਨੀਤ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਵਕ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30-35 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.