ਡੂਕੇਨ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨਜ਼ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਬਰਤਨ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਕ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਵਾਂਗੇ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕੀ ਢੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਸ਼ੁਕਰਾਨਾ, ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚ ਹੋਵਾਂਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਚੀਜ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ...
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ (ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕੇਫਰਰ ਮੋਰਨੀਡ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਮਲੀਨਡ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜੂਸ ਛੱਡ ਕੇ ਰੁਕੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟਾਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 2 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਫਲੈਂਟ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗ੍ਰਾਸਪੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਥਾਲੀ, ਕਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਮਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ '' ਕੁਆਨਿੰਗ '' ਮੋਡ ਵਿਚ 1.5 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ "ਮਲਟੀਪੂਅਰ" ਮੋਡ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਵੇਗੀ.
ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਿਕਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ