ਅਸੀਂ ਸੁਕੇਡ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਬੇਜੋੜ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਦ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਕੁਇਡ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਕੋਜ਼ਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਕੁਇਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਰਾ ਧਾਲੀ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਪਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਛਿੱਲਿਆ. ਸਕਿਉਡ ਫ਼ੋਲੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਿਉ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਿੱਡ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਕਿਉਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲਾ ਮਟਰ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 180 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਾਫ. ਸਕਿਊਡ ਧੋਤੀ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ, ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ, 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ, ਵੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ squid ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ - 2 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਸਕੁਇਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਲ ਸੌਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੇ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਨਾਸ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮੱਧਮ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰ ਪੀਲ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਮੇਲੇਂਕੋ ਸਪੌਟ. ਸਕਿਡ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕਮੁਲੇ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਲਸਣ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਿਆ ਕਰੋ, ਸਕ੍ਰਿਪ, ਪੋਡਸਲਿਵੇਮ, ਸਾਰਿਰਮ ਅਤੇ ਪੈਟਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਸਕਿਉਡ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਕੁਇਡ, ਏਰਗੂਲਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਏਰਗੂਲਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਪਿਆਨੋ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਡ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਫੈਦ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਿਕੁਇਡ ਕਰੋ. ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਰੇਕੂਨ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ.