ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ-ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮੀਟਬਲਾਂ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਸਟਾਚਕੀ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟਬਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਰਬਰਿਓ ਚੌਲ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 490 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਕਰੀਮ - 85 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 65 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਹਨਾ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, grater ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ. ਚੌਲ ਆਬੋਰੋਰੋ ਦੇ ਸਟਾਰਕੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਸਮਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਪਰਾਗਿਤ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਾਡਾ ਕੰਮ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਿਰਫ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ. ਬਲੈਨਸ਼ੇਡ ਮੀਟ ਗੇਂਦਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਲਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਭਿੰਨ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਵੀ ਆਮ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 740 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੀ ਕੁੱਝ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿੰਬਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ
ਡਾਇਟਰੀ ਵਿਕਲਪ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦਾ ਆਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 360 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟਬਾਲਸ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਣਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚੁੱਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੇ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਾਸ ਲਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਸ ਫ਼ੋੜੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਰੰਤ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਿਊਡ ਪਾਸਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ. ਰੈਡੀ ਬਰਤਨ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ