ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਵੈਸਮੀਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਤਾਜੇ ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਲੂ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਸ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁਕੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Well, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਲਾਕਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਪੋਜੈਜਿਡ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਦੀ ਵੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਠੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੇ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਖੰਭ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਖੰਭ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਅੱਗੇ, marinade ਤੇ ਜਾਓ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ piallet ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ. ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ਾ ਖੰਭ - 11 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਕੁਦਰਤੀ ਚਟਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਰਾ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਤਾਜੇ ਖੰਭ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਕਰੈਕਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 110 g;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬਰੀਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਯੋਲਕ ਨੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਆਨੋ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਕਚਰਲੇ ਖੰਭ ਅੰਡੇ-ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.