ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਦੇਸ਼ ਆ ਜਾਵੇ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ ਡਿਸ਼, ਰੂਸੀ ਹੋਣ ਦਾ ਹੱਕ ਦੁਆਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ 'ਤੇ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਡਾਂਸ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੌ ਸਾਲ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਰਣਨ ਦਾ ਕੋਈ ਨੰਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਹਰ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਰ"
ਐਸਟੇਟੇਕ ਕੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਹੱਥ ਦੀ ਬਣੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਿਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਭਾਗ, ਮੂਲਵਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਸਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਫ਼ ਕਰਫੈਫਿਸ਼ - 25 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਫ ਜੀਭ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਆਫ ਫਿਲਬਰਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- caviar - 100 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਦਰਾਂ, ਜੀਭ ਦੀ ਜੀਭ, ਫ਼ਰਬਰਟ ਪਿੰਲਿਟ ਅਤੇ ਕਰੈਫ਼ਿਸ਼ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਾਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਯੋਲਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਸੰਘਣੀ ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੌਤੀ ਮੰਨਦੀ ਹੈ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਅੰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" - ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੋਵੀਅਤ 70 ਦੇ ਵਰਜ਼ਨ - ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਾਲੇ ਮਹਿੰਗੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਦਲੀ, ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਰੂਟ ਲਗਾਈ ਗਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੈਸਤੋਨੇ ਮੀਨੂ ਬਣ ਗਿਆ. ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਬਦਲ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਸੀ. ਕਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉੱਠਿਆ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 250 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਨੂੰ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਈਸ ਡਸਸੇਸ ਸੋਜੇਜ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
- ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ
- "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰਿਸੈਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਫੀਡ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜੋ.
- ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ"
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ੀਰੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਦੇ "ਨਿਯਮ" ਦੌਰਾਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਘਰੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਐਪੀਤੇਸਾਈਸ ਨੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਹੋਮਵਿਵਜ਼ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੋਲ ਰਹਿਣ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਸਤ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਲਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਜੈਤੂਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਝਿੱਠੇ ਪਕਾਉਣ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ.
- ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਕੁੱਕ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸਾਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ", ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਪਾ ਕੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ ਇਨ ਰਾਇਲ ਵੈਲੀ"
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਜੀਵ ਦੀ ਜੀਭ ਨਾਲ - ਇਸਦੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਕਲਾਸਿਕਲ ਵਰਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੌਲਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸੀ ਜੀਵਿਆਂ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਸਧਾਰਣ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ, ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਜੀਭ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ fillet -200 g;
- ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- caviar - 80 g;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਸਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪੱਤੇ ਲਗਾਓ, ਵੱਢਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਰੀ-ਠੰਢਾ, ਭੰਡਾਰਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ - ਮੈਂ ਕੈਵੀਰ caviar ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਇੱਕ - ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸਿਧਾਂਤ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖਿਝਣ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਨਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਖੇਤਰ ਵੀ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਸਤ
- ਸਲਮੋਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਜੋੜਾ.
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬ ਸਲਮੋਨ
- ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ" ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਕ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਮੈਕਰੀਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਓਲੀਵਰ" ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ" ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੈਕਾਲੀਲ ਨਾਲ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਮੀਡਿਆ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੱਤ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਏਪੀਫੈਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਬਾਹਰੋਂ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕੇਰਲ ਲਾਸ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼;
- ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਕੱਟੋ, ਫਾਲਲੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਅਗਲਾ ਜੋੜਾ, ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪੀਹ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ" ਲਈ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਕਰਾਏਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਮੰਨਿਆ - ਅਤੇ ਗ਼ਲਤ ਨਹੀ ਸੀ ਨਦੀ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਹੁੰਚਣਯੋਗ ਵਰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕਰੈਫ਼ਿਸ਼ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਸਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਿਸਟ ਵਿਚੋਂ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਆਮ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕ੍ਰਾਈਫਿਸ਼ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਬੀਫ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਬਾਕੀ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਹਰੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ", ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ - ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਆਮ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੈ" ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਤਾਂ ਦੀ ਫਲਾਈਟ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਧੱਕਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ", ਜਿਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਯੁੱਗ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ -1 ਪੀਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਰਗੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਮਾਸ ਵੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.
ਬੀਫ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. 80 ਦੇ, ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਤੇ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਏਪੀਐਟੇਸਟਰ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਭੋਜਨ ਸੀ. ਸਲਾਦ, ਯੂਨੀਅਨ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀਆਂ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਰੂਸੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ - "ਰਾਜਧਾਨੀ". ਆਮ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੀਫ, ਰੱਖਿਅਕ - ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛੋਟੀ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 150 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਅ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਜੋੜਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.