ਮਿਆਰੀ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਧੀਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਡੰਪ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸੈਸਬਿਲਟੀ ਕਾਰਨ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਉ ਟੌਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਜਾਪਾਨੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ cutlets ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਤੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੌਫੂ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਮਟਰ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰਗਾ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਗਰੀਨ, ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਸ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੋਪੜਾ ਟੋਕਰੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡੋ.
ਮਲਟੀ-ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟਟ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਟੈਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੱਕਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਚੁਕਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਕੱਟੋ. ਅਜਿਹੇ ਕਟਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 630 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ fillets ਕੱਟਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਰੋਟੀ crumb ਨੂੰ ਖਤਮ ਪਹਿਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਕਾਫ਼ੀ ਮਨਮਾਨੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ. ਅੜਿੱਕਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਹੱਘੋ ਕਟਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਰਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟੀਆਂ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਟਲੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ-ਤੇਜ਼ ਬਲੈਡਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗਾ ਜੋ ਕਿ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮਤਲ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਬਨਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ (ਵੱਡਾ) - 1 ਕੰਦ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਕੁੱਕੜ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਿਟ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੋਟਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੁਝ ਕੁ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਰ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੀਨੇਜ਼ਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਵੀ ਫਲੇਕਸ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੌਫੀ ਗਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਓਟਮੀਲ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜ ਜੌਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ.